Silvesternacht | New Year‘s Eve

31.12.2023

 

6 Gänge | 6 courses                                                          € 250

Weinbegleitung | wine pairing                                              € 80

 

Ankunft | arrival                                                              18:30

Maroni, Glühwein & Punsch auf unserer Terrasse

chestnuts & mulled wine at our terrasse

 

Aperitif: a glass of Champagne

after-midnight-snack

 

Beginn | start                                                                 19:00

 

Gruss aus der Küche 
small bites

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Leber | Brioche | Marille
liver | brioche | apricots

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Jakobsmuschel | Kaviar | Karfiol
scallop | caviar | cauliflower

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Surf 'n' Turf | Tuna | Rind
Surf 'n' Turf | tuna | beef

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Hummer
lobster

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Huhn | Trüffel | Dauphinois
chicken | truffel | dauphinois

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chocoholic
soufflé | sorbet | sauce

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'Süsse Versuchung'
sweat treats

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after-midnight-snack
Leberkäsesemmel

 

NATÜRLICH BIETEN WIR AUCH VEGANE ALTERNATIVEN ZU DEN ANGEFÜHRTEN SPEISEN AN!
PLEASE NOTE THAT WE WILL PROVIDE VEGAN OPTIONS IF REQUESTED!