it's all about wine
Die bio/dynamische Vision und ihre Umsetzung vom Weingarten bis in die Flasche ist der Ausgangspunkt unserer Weinphilosophie. Das Erdreich, aus dem die Weinrebe fast ihre gesamte Energie schöpft, soll pfleglich und nachhaltig behandelt werden.
Wir wollen die Charakteristik des Jahrganges, geprägt durch das Terroir und das vorherrschende Mikroklima, in unserem Glas unverfälscht riechen und schmecken - und dies über viele Jahre hinaus. Vom selben Anbaugebiet, vom selben Winzer, von derselben Riede.
Unser Sommelier begleitet Sie gerne auf einer außergewöhnlichen Reise durch die Welt der europäischen Weine!
